全日本菓子协会
菓子宪章
- 菓子传播欢乐与梦想，创造丰富的食文化。
- 菓子为生活带来美味、温馨和团聚。
- 菓子培育健康身心，注入满满元气。
全日本菓子协会
全日本菓子协会（ALL NIPPON KASHI ASSOCIATION）成立于1985年11月，是为了集中业界总体力量解决菓子业界重要课题而成立的业界唯一一个统一团体，其会员是日本主要的菓子制造商和各业种团体。目前，协会正致力推动解决业界共通的广泛课题，包括减少食物浪费、塑料问题等可持续发展目标（SDGs）相关问题，以及妥当进行食品标识、提升食品卫生、宣传推广日本菓子等等。为了向尽可能多的外国人士传达日本菓子的魅力，我们开放了多语言网站。欢迎您浏览网站，领略日本菓子的无穷魅力。※“菓子（KASHI）”在日语中是各式糖果、巧克力、饼干、口香糖、膨化食品、米果（仙贝）、日式点心和西式点心的“总称”。
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通过视频介绍日本点心的魅力！
日本是一个点心的仙境！
向来自世界各地的大家介绍一下我非常喜欢的日本点心的魅力！在国外也有销售众多日本点心。请于你所在的城市找找看，一起来发现日本点心的魅力吧！
日本全国各地都能购买！三位日本通为您介绍最适合作为伴手礼的日本零食的魅力
深受海外的游客喜爱的“日本零食”，每个类别都包含丰富的种类，还有很多日本独有的口味。另外，各大制造商对零食原料、口感、外观和包装细节的精致打造，也可以说是日本文化的一部分吗？
这次，三位日本通将好好为我们介绍一下日本零食的魅力和美味。
contents
优质的日本菓子
日本菓子的总体质量非常高。仅以日式点心为例，其中不仅有味道的传承，还有颜色和形状的传承。从中能窥探到传统技术与细腻的审美意识。日本人这种对菓子品质特有的坚持和执著，也延续到了日式点心以外的糖果糕点上。
菓子的种类和口味丰富多样，
随处皆可买到！
日本可谓是菓子天堂，您随时能轻松便捷地买到品种丰富的菓子。除了有菓子专卖店以外，还有便利店、药妆店、超市以及折扣商店等选择，无论在哪里都能买到。菓子种类丰富多样，挑选过程也能让您乐在其中，甚至可以说购买菓子这件事本身就已经是一种休闲娱乐。
在完善的安全管理环境中制作的日本菓子
亲友相聚，一起品尝菓子的时光充满了欢乐。为了守护这份欢乐和喜悦，制造出来的菓子必须是安全放心的产品。我们将为您介绍日本的菓子制造商为了保证菓子的安全放心，都下了哪些功夫以及采取了怎样的对策。
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日本人非常重视菓子。例如，我们制订了“菓子宪章”，让制造企业时常意识到菓子的作用。此外，日本还有祭祀菓子之神的神社，对菓子怀有崇敬之情。由这样的日本制造企业全心全意制作而成的菓子，请您也务必细细品尝。