全日本菓子协会
造访日本的外国游客基本都会在日本购买菓子！
在造访日本的外国游客当中，有大概超过6成的人会购买了菓子作为伴手礼。同时，有超过2成的游客回答在所购买的商品中，最满意的是菓子类商品。理由是无论何时何地，都能轻松购买到只有在日本才能品尝到，而且口味和口感多种多样的菓子。访日外国游客以及长期居住在日本的外国人士在YouTube等上介绍日本菓子的视频也大受欢迎。视频中介绍了他们本国菓子所没有的特点。
菓子的种类和风味丰富多样，随处皆可买到！
日本可谓是菓子天堂，您随时能轻松便捷地买到品种丰富的菓子。除了有菓子专卖店以外，还有便利店、药妆店、超市以及折扣商店等选择，无论在哪里都能买到。菓子种类丰富多样，挑选过程也能让您乐在其中，甚至可以说购买菓子这件事本身就已经是一种休闲娱乐。
Japanese Sweets
菓子种类丰富多样的理由
Reason1
重视四季变迁与当地特色风味
与其他国家相比，日本的四季非常分明，各个季节都有水果等广为人知的时令食材。另外，日本从北到南，气候特征多样，各地皆有当地食材名产。融入这些季节和地区特有元素的限定风味菓子人气极高。不仅是日本人，就连外国人士也会事先调查相关信息，不少粉丝会在特定时期前往当地，购买仅限该地区才有的特色菓子。
Reason2
口感也是多种多样！
日语中有许多跟味觉相关的拟声词。除了味道以外，还有许多和口感有关的拟声词，例如“软糯（MOCCHIRI）”“绵润（SHITTORI）”“松软（FUWAFUWA）”等等。而在菓子中，口感的变化非常丰富。例如橡皮糖，既有柔软而富有弹性的“柔韧（PUNIPUNI）”口感，也有让果汁在口腔内扩散开来的“噗嗤（PUCHIT）”爆汁口感，还有为了获得更满足的饱腹感而制成耐嚼偏硬的“有嚼劲（GUNIGUNI）”口感。而膨化食品类菓子方面，从轻盈的“松脆（SAKUSAKU）”到偏硬的“硬脆（BARIBARI）”，口感同样丰富多样。如果能了解包括味觉和口感在内的日语表达方式，也许能更广泛地感受到日本菓子的魅力。
Reason3
功能性食品种类也非常丰富！
当今，普通消费者追求健康的意识越来越强，对菓子也追求各种功能性。为回应消费者“想吃甜食，但又想控糖”的愿望，制造商采用低脂少糖或者能够抑制体内吸收的食材，制作出具有相应功能性的菓子。此外，强调具有缓解压力效果的营养素，以及具有激活脑部运作效果的产品也极具人气。虽然目前已经诞生了种类繁多的菓子，但消费者的愿望不断涌现，相信会继续追求新的元素。只要制造商不断回应这些愿望，日本的菓子种类也将愈发丰富。