點心的種類、口味豐富 在哪裡都買得到!!

日本是個點心天國,您隨時都能在此輕鬆取得種類豐富的點心。除了點心專賣店之外,在便利超商、藥局、超級市場和廉價商店也都能看見點心的蹤跡。在豐富的種類中挑選自己想要的點心令人十分雀躍,哪怕說購買點心這件事本身就算是種娛樂也不為過!

造訪日本的外國觀光客幾乎都會在日本購買點心!

Q.在購買的商品中對什麼最滿意?

來到日本的外國觀光客當中,約有6成以上都會購買點心當作伴手禮。而被問到「在購買的商品中對什麼最滿意?」時,也有超過2成的觀光客回答是點心類。理由是這些點心只能在日本吃到,而且具備多樣化的口味、口感,但卻能隨時隨地輕鬆地購買。有些訪日或長期旅居日本的外國人會在YouTube等平台上傳日本點心的影片,介紹日本點心有哪些自己國家點心沒有的特徵,這類影片也都相當有人氣哦。

Japanese Sweets

點心種類眾多的原因

Reason1

對季節或地方口味的堅持

許多人都知道,日本與其它國家相比四季分明,各個季節都有不同的水果等當季食材,且由北到南的氣候特性也相當多樣化,在各地造就出自己的名產。而使用這些季節或地方特有精華當原料製成的限定口味,通常都相當受到歡迎。別說是日本人,這種特色甚至在外國人當中也培養出了很多點心迷。他們會事先進行調查,然後前往某地,尋找那些只有在特定時期、特定地點才會出現的點心。

Reason2

口感五花八門!

日文中存在著許多有關味覺的擬聲擬態詞,除了形容味道以外,也有不少形容口感的詞彙,像是「彈牙(MOCCHIRI)」、「綿密(SHITTORI)」、「鬆軟(FUWAFUWA)」等。同樣地,在點心方面也有非常多形容口感的詞語變化,例如在描述軟糖時,就有表示柔軟而有彈力的「PUNIPUNI」;形容咬開後會有大量果汁迸發的「PUCHIT」;代表咬勁較強、糖體較硬,可以獲得多一點飽足感的「GUNIGUNI」。在零食方面,也是從代表口感酥脆的「SAKUSAKU」,到形容口感紮實的「BARIBARI」一應俱全。若能一併了解日文對於味覺、口感的形容,相信您也可以更加體會到日本點心的魅力。

Reason3

機能性食品也很豐富!

在健康取向的一般消費者越來越多的今日,點心也得追求各式各樣的機能性。為了回應「想吃甜食,但又不想攝取太多糖分」的需求,於是出現了減脂、減糖,或是使用了特別原料以抑制身體吸收的產品。此外,據稱能減緩壓力的營養素,或是有活化大腦效果的材料也都很受歡迎。儘管至今已有許多種點心誕生,但消費者的需求永無止盡,未來想必也會持續追求新的要素;而只要製造商願意持續回應消費者,那麼日本點心的種類就會更加豐富。