在徹底執行安全管理的環境下製造的日本點心

大家聚在一起吃點心的時光是很愉快的。而為了守護這樣的時光，工廠製造出來的點心也必須安全且令人安心。此處我們將會介紹，日本的點心製造商為了保障點心的安全性、安心感，究竟下了什麼工夫、實行了什麼措施。

Japanese Sweets

日本點心安全的理由

Reason1

徹底的衛生管理

日本點心工廠的製造現場有著相當徹底的衛生管理。他們禁止作業人員攜帶小型金屬物品等可能混入商品的任何東西進入工廠；作業人員除了要換穿工廠的制服之外，還必須用自動刷子刷掉鞋子的髒污，以膠黏滾輪、吸塵管去除毛髮，再進入會吹出強風的氣浴室清除灰塵顆粒。在那之後還要用鏡子目視確認、用膠黏滾輪再次除塵，並以酒精消毒手部。經過如此仔細的流程後，作業人員才能夠進入工廠。而在商品製造過程中，工廠也會使用金屬探測器等設備，仔細而徹底地確認是否有異物混在產品當中。

Reason2

包裝上的細膩巧思

廠商對於安全性、安心感的顧慮並不侷限於點心本身，還表現在了包裝上。以內容標示來說，他們會按照日本規定的過敏原分類做標示，並將其設計成醒目且任何人都能輕鬆理解的樣子。為防止小孩或老人在食用時發生喉嚨堵塞等事故，也會以醒目且易讀的字體設計警告文字等，就像照片中的藍色部分一樣。

Reason3

衛生上的巧思：產品個別包裝

存在許多有個別包裝的商品這點，也可以說是日本點心的特徵之一。個別包裝除了在與朋友或家人分享時較為衛生之外，也有可以延長保存期限的優點。在設計上，個別包裝也以展現品牌世界觀的可愛形式居多，能同時實現高機能與情緒表現兩個目標。可見廠商們在致力提升產品安全性、機能性的同時，對於樹立商品品牌、回應消費者的期待也是不遺餘力。
儘管每個人都有自己的背景，但對廠商來說，自然是希望每個人在品嚐自家的點心時，都能度過一段幸福的時間。他們這樣的心願讓產品的安全性品質蒸蒸日上，所以日本的點心不管何時、何地都能讓人安心入口。